YUMUŞACIK BİR LEZZET

 

Ben kurabiye çok seviyorum.Ama üstüne iki tane ceviz,fındık konmuş olanları değil.Bol malzemeli,aromalı olanları.Eşim yumuşak lezzetleri seviyor. Dolayısı ile kurabiyemi de yumuşacık yapmaya,hatta ıslak yapmaya karar verdim.Oldukça lezzetli oldu...

ÇİKOLATALI ISLAK KURABİYE

Malzemeler: Pişme Süresi:25-30 dk / 4 kişilik

• 3 su bardağı un 
• 2 su bardağı  toz şeker
• 2 yumurta
• 2.5 çorba kaşığı kakao
• 1 paket margarin (hafifçe eritilmiş)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 bardak soğuk su
• 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• hindistan cevizi
• 3 damla limon yada portakal suyu

Adım Adım Nasıl Yaparız?

1. 1 bardak  suda 1 bardak şeker kaynatılır,kaynayınca 3 damla portakal suyu eklenir,ocağın altı kısılır,5 dakika sonra ocaktan alınır,soğumaya bırakılır
2. Fırını 170 dereceye getiririz
3. Un + 1 bardak şeker + yumurta + margarin +kabartma tozu +vanilin yoğrulur
4. kakao ve ceviz eklenir
5. top top tuvarlaklar yapılır yağlı fırın tepsisine dizilir
6. fırına verilir,yaklaşık 20 dk. sonra kürdan yardımı ile kontrol edilir
7. fırından çıkarılır çıkarılmaz,kepçe yardımı ile üzerlerine şerbet gezdirilir
8. Hindistan cevizi ile süslenir

Not: İsteğe göre sosa Nescafe koyabilirsiniz  :)